美味しいと思うこと。すべては天からの賜り物。

創作和食ランチコース例　「織姫ランチ」

3,234円

＜先付＞
　秋茄子の含め煮　ビシソワーズ添え

＜前菜＞
　ガスパチョ　ジャポネーゼ

＜主肴＞※下記より一品お選びください

• 彩さい牛テール煮込み　牛蒡とポートワイン風味
• 彩さい牛ロースのステーキ　岩塩プレート、柚胡椒添え（1,732 円増）
• 天然蝦夷アワビのグリル、京味噌とブルーチーズ風味（1,732 円増）
• アワビ&彩さい牛ステーキ（1人1,732円増※お二人様単位でご注文ください）

＜食事＞
　ご飯、味噌汁、香の物
　生粉打ち蕎麦
＜甘味＞
　和三盆のロールケーキ、抹茶のアイスクリーム添え
　紅茶／コーヒー

創作和食ディナーコース　
MENU D' ETOILE

＜先付＞
　アミューズ
＜前菜＞
　秋茄子の含め煮　トロ湯葉のビシソワーズ添え　
　カスパチョ　ジャポネーゼ
　海の幸盛り合わせ
＜温野菜＞
　フォアグラの備長炭焼き　リンゴと生姜のディップソース　
＜酒肴＞
　本日の鮮魚煮付け　ルッコラとオリーブ添え
＜主肴＞※下記より一品お選びください

• 彩さい牛テール煮込み、牛蒡とポートワイン風味
• 彩さい牛ロースのステーキ ヒマラヤ岩塩プレート、柚胡椒添え（1,732 円増
• 天然蝦夷アワビのグリル、京味噌とブルーチーズ風味（1,732 円増）
• 彩さい牛ロースのステーキ& 天然蝦夷アワビのグリル
  （1人1,732円増※お二人様単位でご注文ください）

＜食事＞
　ご飯、味噌汁、香の物
　生粉打ち蕎麦
＜甘味＞
　和三盆のロールケーキ、抹茶のアイスクリーム添え
　紅茶／コーヒー
　小菓子