本日11月10日（土）・12日（日）の二日間、熊谷スポーツ文化公園で開催されております「第8回 全国ご当地うどんサミット2018 in 熊谷」。その名の通り全国のご当地うどん、全32種が大集結しています。昨年は強風で大変でしたが、今年はそのようなこともなく大変に良い天気です。

さて、もちろんホテル・ヘリテイジ地元熊谷の「熊谷うどん」も出店中。うどんサミット公式WEBサイトおよび会場ではグランプリを決めるべく「食べてみたい！」投票も受付中ですので、数あるご当地うどんの中からぜひ熊谷うどんを応援していただければと存じます。

■「全国ご当地うどんサミット 2018 in 熊谷」公式サイト

https://www.udon-summit-kumagaya.com

ちなみに画像は、四季の湯温泉の大広間レストランでご提供中の熊谷うどんです。地元の上質の小麦「さとのそら」「あやひかり」をブレンドして作られた香り豊かなうどんを使用しています。