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トップページ > スタッフブログ > 和食レストラン夏の前菜

2019年06月01日

和食レストラン夏の前菜

報道でもよく聞くようになりましたが、ここのところ気温が30度を超えることが多くなってきました。

 

そして和食レストラン「あまの川」の季節のメニューにもこの時期らしい前菜が加わりました。

 

笹巻き寿司 穴子
独活とイカの木の芽味噌和え
合鴨ロース 蓮芋浸し

 

 

独活は春の終わりを意味する季語でもあったりします。今日あたりはそれほど暑くありませんが、油断せず体調にはお気をつけて…

 

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